Мой здоровый рацион

Рецепт салат фирменный с куринным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат фирменный с куринным филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Морковь по-корейски 380 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 122 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 37 г
майонез МАХЕЕВ с лимонным соком 95 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Куриную грудку отвариваем, потом разделяем её на волокна, добавляем морковку по-корейски. Яйца и молоко смешиваем. добавляем соль и свежемолотый перец, выпекаем как блины, нарезаем соломкой. Добавляем майонез, всё перемешиваем. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фирменный с куринным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.8% 585 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.1% 475 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 43.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2770.2 мкг 900 мкг 307.8% 176.4% 32 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Витамин В4, холин 71.61 мг 500 мг 14.3% 8.2% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 9.1% 631 г
Витамин В9, фолаты 6.007 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6659 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.707 мг 15 мг 11.4% 6.5% 879 г
Витамин Н, биотин 7.831 мкг 50 мкг 15.7% 9% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.3987 мг 20 мг 32% 18.3% 313 г
Макроэлементы
Калий, K 178.05 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3157 г
Магний, Mg 46.19 мг 400 мг 11.5% 6.6% 866 г
Натрий, Na 113.11 мг 1300 мг 8.7% 5% 1149 г
Сера, S 123.24 мг 1000 мг 12.3% 7% 811 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 7.5% 764 г
Хлор, Cl 877.21 мг 2300 мг 38.1% 21.8% 262 г
Микроэлементы
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 29.71 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1540 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Кобальт, Co 8.399 мкг 10 мкг 84% 48.1% 119 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.9% 1992 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1222 г
Молибден, Mo 8.413 мкг 70 мкг 12% 6.9% 832 г
Селен, Se 4.067 мкг 55 мкг 7.4% 4.2% 1352 г
Фтор, F 91.19 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 7% 818 г
Цинк, Zn 1.3591 мг 12 мг 11.3% 6.5% 883 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат фирменный с куринным филе составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».