Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с беконом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с беконом и луком

Масло подсолнечное 5 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 22 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с беконом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.9% 608 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 14.3% 295 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 7.4% 575 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.4% 575 г
Витамин В4, холин 151.17 мг 500 мг 30.2% 12.8% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 8.2% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.4% 775 г
Витамин В9, фолаты 10.839 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.4% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2663 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 5.6% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.109 мг 15 мг 20.7% 8.7% 482 г
Витамин Н, биотин 12.718 мкг 50 мкг 25.4% 10.7% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.15 мг 20 мг 20.8% 8.8% 482 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.48 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Кальций, Ca 50.22 мг 1000 мг 5% 2.1% 1991 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1956 г
Натрий, Na 97.39 мг 1300 мг 7.5% 3.2% 1335 г
Сера, S 200.89 мг 1000 мг 20.1% 8.5% 498 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 9.9% 428 г
Хлор, Cl 121.45 мг 2300 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.5 мкг ~
Бор, B 122.7 мкг ~
Железо, Fe 2.354 мг 18 мг 13.1% 5.5% 765 г
Йод, I 15.54 мкг 150 мкг 10.4% 4.4% 965 г
Кобальт, Co 11.091 мкг 10 мкг 110.9% 46.9% 90 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 3.5% 1204 г
Медь, Cu 130.22 мкг 1000 мкг 13% 5.5% 768 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 4.1% 1020 г
Никель, Ni 4.916 мкг ~
Олово, Sn 18.75 мкг ~
Рубидий, Rb 292.1 мкг ~
Селен, Se 19.092 мкг 55 мкг 34.7% 14.7% 288 г
Фтор, F 69.47 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5758 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 5.9% 713 г
Цинк, Zn 1.7076 мг 12 мг 14.2% 6% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.631 г min 16.8 г 45.4% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.934 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность яичница с беконом и луком составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».