Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.8% 1090 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 6040 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.591 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5269 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Витамин Н, биотин 6.601 мкг 50 мкг 13.2% 9.7% 757 г
Витамин РР, НЭ 1.5248 мг 20 мг 7.6% 5.6% 1312 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.81 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2298 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4819 г
Магний, Mg 42.82 мг 400 мг 10.7% 7.9% 934 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17060 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 2.2% 3337 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 9.9% 739 г
Хлор, Cl 25.02 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1520 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 12.1% 606 г
Марганец, Mn 1.2619 мг 2 мг 63.1% 46.4% 158 г
Медь, Cu 149.11 мкг 1000 мкг 14.9% 10.9% 671 г
Фтор, F 80.86 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4947 г
Цинк, Zn 1.0281 мг 12 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».