| Картофель (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 32 г |
| Кабачок (Жарка) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 0 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Перец молотый красный | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Баклажан (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Хмели-сунели | 0 г |
| Карри, порошок | 0 г |
| Приправа для птицы | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 0 г |
| Тыква (Жарка) | 0 г |
| Петрушка сушеная | 0 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 177 г |
| Утка 2 кат. (Тушение) | 0 г |
| Спаржа (Жарка) | 143 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 409 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 34 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Патиссон (Жарка) | 0 г |
| Баклажан (Жарка) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11% | 580 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 8.5% | 749 г |
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.811 мг | 1.5 мг | 54.1% | 34.7% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 60.46 мг | 500 мг | 12.1% | 7.8% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.2% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 10.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 13.6% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 7.1% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Витамин Н, биотин | 4.107 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5542 мг | 20 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Ниацин | 2.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.06 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4026 г |
| Кремний, Si | 17.427 мг | 30 мг | 58.1% | 37.3% | 172 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 5.1% | 1246 г |
| Натрий, Na | 427.32 мг | 1300 мг | 32.9% | 21.1% | 304 г |
| Сера, S | 156.99 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.1% | 637 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 14.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 689.64 мг | 2300 мг | 30% | 19.3% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 6.8 мкг | 10 мкг | 68% | 43.7% | 147 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1117 г |
| Медь, Cu | 160.1 мкг | 1000 мкг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Молибден, Mo | 14.879 мкг | 70 мкг | 21.3% | 13.7% | 470 г |
| Никель, Ni | 23.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.189 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.4% | 4626 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6872 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.6891 мг | 12 мг | 14.1% | 9.1% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.368 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.318 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».