Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с овощами

Индейка, грудки, мясо 300 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, сырая 200 г
Чеснок, сырой 3 г
Вода 100 г
Соевый соус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.7% 1169 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.8% 2547 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.6% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 30.9% 477 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 767.55 мкг ~
бета Каротин 1.834 мг 5 мг 36.7% 54.2% 273 г
Ликопин 0.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 9.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 11.5% 1286 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 7.1% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 12.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.233 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4858 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 15.4% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7009 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.78 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 1.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.36 мг 2500 мг 13.5% 19.9% 739 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 6.2% 2364 г
Натрий, Na 343.04 мг 1300 мг 26.4% 39% 379 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7981 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 14.9% 986 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.4 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 41.11 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2140 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9677 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 24.5% 604 г
Литий, Li 21.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1946 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 10.8% 1361 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 4.7% 3170 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 164.2 мкг ~
Селен, Se 7.702 мкг 55 мкг 14% 20.7% 714 г
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18408 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 8.4% 1742 г
Цинк, Zn 0.6435 мг 12 мг 5.4% 8% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».