| Масло сладко-сливочное несоленое | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Изюм (Припускание) | 170 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405.9 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.1% | 1188 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 8.5% | 289 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 20.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10981 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 5.1% | 481 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 69.09 мг | 500 мг | 13.8% | 3.4% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.083 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.9% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.9% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 1.3% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.906 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.4% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9396 мг | 20 мг | 9.7% | 2.4% | 1031 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2719 г |
| Кремний, Si | 1.186 мг | 30 мг | 4% | 1% | 2530 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 145.24 мг | 1300 мг | 11.2% | 2.8% | 895 г |
| Сера, S | 59.77 мг | 1000 мг | 6% | 1.5% | 1673 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 180.85 мг | 2300 мг | 7.9% | 1.9% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 2.2% | 1136 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 6.5% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 2.2% | 1129 г |
| Медь, Cu | 49.23 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.2% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 5.249 мкг | 70 мкг | 7.5% | 1.8% | 1334 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.567 мкг | 55 мкг | 15.6% | 3.8% | 642 г |
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21894 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4651 мг | 12 мг | 3.9% | 1% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.754 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.381 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.488 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.474 г | min 16.8 г | 38.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс Изюм составляет 405,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».