Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, зерно (Варка) 415 г
Лук репчатый (Варка без слива) 115 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло оливковое 0 г
Томаты, мятые, консервированные 400 г
Вода 100 г
Сахар-песок 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.1% 916 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.8% 1084 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 22.3% 333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 12.9% 573 г
бета Каротин 0.973 мг 5 мг 19.5% 14.5% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 0.7% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 8.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 15.2% 489 г
Витамин В9, фолаты 41.465 мкг 400 мкг 10.4% 7.7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 6.8% 1102 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 19.9% 373 г
Витамин РР, НЭ 2.7746 мг 20 мг 13.9% 10.3% 721 г
Макроэлементы
Калий, K 555.06 мг 2500 мг 22.2% 16.5% 450 г
Кальций, Ca 79.2 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1263 г
Кремний, Si 33.957 мг 30 мг 113.2% 84.1% 88 г
Магний, Mg 50.22 мг 400 мг 12.6% 9.4% 796 г
Натрий, Na 236.21 мг 1300 мг 18.2% 13.5% 550 г
Сера, S 66.65 мг 1000 мг 6.7% 5% 1500 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 18.4% 403 г
Хлор, Cl 294.01 мг 2300 мг 12.8% 9.5% 782 г
Микроэлементы
Бор, B 215.5 мкг ~
Ванадий, V 77.17 мкг ~
Железо, Fe 2.804 мг 18 мг 15.6% 11.6% 642 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Кобальт, Co 7.623 мкг 10 мкг 76.2% 56.6% 131 г
Марганец, Mn 0.6083 мг 2 мг 30.4% 22.6% 329 г
Медь, Cu 298.81 мкг 1000 мкг 29.9% 22.2% 335 г
Молибден, Mo 16.455 мкг 70 мкг 23.5% 17.5% 425 г
Селен, Se 9.424 мкг 55 мкг 17.1% 12.7% 584 г
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12403 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 6.1% 1217 г
Цинк, Zn 1.4214 мг 12 мг 11.8% 8.8% 844 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».