Мой здоровый рацион

Рецепт мафин шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мафин шоколадный

Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 245 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 263 г
Сахар-песок 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 120 г
Какао-порошок 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафин шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.6% 1169 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.2% 333 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.2% 590 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.2% 500 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 1.2% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 1.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.285 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7569 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.154 мг 15 мг 41% 12.6% 244 г
Витамин Н, биотин 1.986 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2518 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8216 мг 20 мг 9.1% 2.8% 1098 г
Макроэлементы
Калий, K 203.22 мг 2500 мг 8.1% 2.5% 1230 г
Кальций, Ca 52.44 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1907 г
Магний, Mg 42.5 мг 400 мг 10.6% 3.3% 941 г
Натрий, Na 336.7 мг 1300 мг 25.9% 8% 386 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4193 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 4.3% 711 г
Хлор, Cl 41.45 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 3.9% 790 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 2.3% 1311 г
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 5.6% 550 г
Медь, Cu 362.25 мкг 1000 мкг 36.2% 11.1% 276 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 2.7% 1150 г
Селен, Se 2.27 мкг 55 мкг 4.1% 1.3% 2423 г
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14461 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.7251 мг 12 мг 6% 1.8% 1655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мафин шоколадный составляет 324,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».