Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые Палочки 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 360 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, с солью 335 г
Огурец соленый 150 г
Капуста белокочанная 500 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.9% 1652 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.2% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.1% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.9% 1636 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 4.066 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Криптоксантин 28.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1525 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 9.2% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.214 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 15.2% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.54 мг 15 мг 16.9% 13.5% 591 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 3.876 мкг 50 мкг 7.8% 6.2% 1290 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 13.4% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.0314 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1939 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.73 мг 2500 мг 6.3% 5% 1575 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3549 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3017 г
Натрий, Na 202.02 мг 1300 мг 15.5% 12.4% 644 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2297 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 6.5% 1235 г
Хлор, Cl 39.7 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2133 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3240 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 21.6% 369 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3.2% 2503 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2188 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1847 г
Никель, Ni 3.958 мкг ~
Селен, Se 6.197 мкг 55 мкг 11.3% 9% 888 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30326 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.4281 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.215 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».