| Кабачок (Варка без слива) | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.8% | 1250 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.5 мкг | 900 мкг | 22.6% | 67.3% | 442 г |
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 72.9% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.561 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.7% | 2747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 27.7% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 15.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8799 мг | 20 мг | 4.4% | 13.1% | 2273 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.38 мг | 2500 мг | 10.2% | 30.4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 11% | 2669 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 12.5% | 2398 г |
| Натрий, Na | 10.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12961 г |
| Сера, S | 8.69 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11507 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 11% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 8.87 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 25930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 10.7% | 2773 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 35.1% | 851 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 25% | 1194 г |
| Медь, Cu | 34.84 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 10.4% | 2870 г |
| Молибден, Mo | 1.33 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.7% | 5263 г |
| Никель, Ni | 2.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8359 г |
| Фтор, F | 4.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 84388 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2161 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу из кабачков составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».