| Базилик, свежий | 12 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Сыр Рассольный Брынза "Болгарская" | 55 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 9.5% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 3.266 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 401.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.337 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 13.4% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3480 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 26% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4188 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4776 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.73 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2442 г |
| Натрий, Na | 9.16 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14192 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 2.8% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 33.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 32.5% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 7.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 92.43 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.4% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 4.142 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.4% | 1690 г |
| Никель, Ni | 7.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21318 г |
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33812 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.1759 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность салат помидор базилик и сыр болгар составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».