| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Свинина жареная, по 1-396 | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10% | 566 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333 мкг | 900 мкг | 37% | 20.9% | 270 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 22.6% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0373 мг | 20 мг | 15.2% | 8.6% | 658 г |
| Ниацин | 1.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.85 мг | 2500 мг | 18.8% | 10.6% | 533 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4585 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Натрий, Na | 320.64 мг | 1300 мг | 24.7% | 14% | 405 г |
| Сера, S | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 688 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 22.6% | 250 г |
| Литий, Li | 61.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 400 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22917 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 9% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.288 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».