Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с помидоркой под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с помидоркой под сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 250 г
Оливки. Консервы (Припускание) 50 г
Сыр Диетический 27% 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с помидоркой под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.8% 576 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.3 мкг 900 мкг 31.6% 30.5% 317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 27.4% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.83 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8282 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1% 10460 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.1045 мг 20 мг 30.5% 29.4% 328 г
Ниацин 5.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.3 мг 2500 мг 11.1% 10.7% 902 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3782 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 13.5% 714 г
Натрий, Na 148.41 мг 1300 мг 11.4% 11% 876 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7782 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 12.9% 745 г
Хлор, Cl 17.78 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1540 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 66.6% 145 г
Литий, Li 0.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2770 г
Медь, Cu 81.21 мкг 1000 мкг 8.1% 7.8% 1231 г
Молибден, Mo 7.696 мкг 70 мкг 11% 10.6% 910 г
Никель, Ni 3.769 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Хром, Cr 14.81 мкг 50 мкг 29.6% 28.6% 338 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.422 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с помидоркой под сыром составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».