| Печень свиная (Тушение) | 442 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19% | 463 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3452.3 мкг | 900 мкг | 383.6% | 338% | 26 г |
| Ретинол | 2.702 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.701 мг | 5 мг | 54% | 47.6% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 13.7% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.723 мг | 1.8 мг | 95.7% | 84.3% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.122 мг | 5 мг | 102.4% | 90.2% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 22% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 199.134 мкг | 400 мкг | 49.8% | 43.9% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.102 мкг | 3 мкг | 870.1% | 766.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 10.6% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 69.872 мкг | 50 мкг | 139.7% | 123.1% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2582 мг | 20 мг | 76.3% | 67.2% | 131 г |
| Ниацин | 10.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.36 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5498 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Натрий, Na | 70.02 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.8% | 1857 г |
| Сера, S | 171.66 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.2% | 583 г |
| Фосфор, P | 310 мг | 800 мг | 38.8% | 34.2% | 258 г |
| Хлор, Cl | 73.05 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.496 мг | 18 мг | 97.2% | 85.6% | 103 г |
| Йод, I | 11.81 мкг | 150 мкг | 7.9% | 7% | 1270 г |
| Кобальт, Co | 11.13 мкг | 10 мкг | 111.3% | 98.1% | 90 г |
| Литий, Li | 1.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2666 мг | 2 мг | 13.3% | 11.7% | 750 г |
| Медь, Cu | 2622.64 мкг | 1000 мкг | 262.3% | 231.1% | 38 г |
| Молибден, Mo | 71.346 мкг | 70 мкг | 101.9% | 89.8% | 98 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.877 мкг | 55 мкг | 83.4% | 73.5% | 120 г |
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93677 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 3.5974 мг | 12 мг | 30% | 26.4% | 334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».