Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с орехами и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с орехами и черникой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 156 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сахар песок 70 г
Арахис (Припускание) 50 г
Черника (Припускание) 30 г
Пищевая сода 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с орехами и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.3 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.1% 633 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.6% 577 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.4% 503 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 3.8% 847 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.6% 882 г
Витамин В4, холин 128.38 мг 500 мг 25.7% 8.3% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 5.5% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 41.869 мкг 400 мкг 10.5% 3.4% 955 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 2.9% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 4.6% 707 г
Витамин Н, биотин 9.005 мкг 50 мкг 18% 5.8% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8302 мг 20 мг 24.2% 7.8% 414 г
Ниацин 1.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.27 мг 2500 мг 7.3% 2.4% 1372 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 1.3% 2519 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.6% 2000 г
Магний, Mg 32.56 мг 400 мг 8.1% 2.6% 1229 г
Натрий, Na 256.34 мг 1300 мг 19.7% 6.3% 507 г
Сера, S 98.17 мг 1000 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 6.1% 527 г
Хлор, Cl 71.25 мг 2300 мг 3.1% 1% 3228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 3.8% 838 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1716 г
Кобальт, Co 4.687 мкг 10 мкг 46.9% 15.1% 213 г
Марганец, Mn 0.4586 мг 2 мг 22.9% 7.4% 436 г
Медь, Cu 209.09 мкг 1000 мкг 20.9% 6.7% 478 г
Молибден, Mo 7.139 мкг 70 мкг 10.2% 3.3% 981 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 16.071 мкг 55 мкг 29.2% 9.4% 342 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13017 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2033 г
Цинк, Zn 1.1094 мг 12 мг 9.2% 3% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 2.137 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.132 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.351 г min 16.8 г 25.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пирог с орехами и черникой составляет 310,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».