| Масло подсолнечное | 15 г |
| Печень куриная | 550 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.8% | 400 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11093.4 мкг | 900 мкг | 1232.6% | 678.7% | 8 г |
| Ретинол | 11.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.463 мг | 1.5 мг | 30.9% | 17% | 324 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.944 мг | 1.8 мг | 108% | 59.5% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 180.42 мг | 500 мг | 36.1% | 19.9% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 22.9% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 221.849 мкг | 400 мкг | 55.5% | 30.6% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.326 мкг | 3 мкг | 510.9% | 281.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.11 мг | 90 мг | 25.7% | 14.2% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.622 мг | 15 мг | 17.5% | 9.6% | 572 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3992 мг | 20 мг | 62% | 34.1% | 161 г |
| Ниацин | 9.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6439 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1751 г |
| Натрий, Na | 108.81 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Сера, S | 188.57 мг | 1000 мг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Фосфор, P | 250.5 мг | 800 мг | 31.3% | 17.2% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.227 мг | 18 мг | 90.2% | 49.7% | 111 г |
| Кобальт, Co | 13.866 мкг | 10 мкг | 138.7% | 76.4% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2939 мг | 2 мг | 14.7% | 8.1% | 681 г |
| Медь, Cu | 356.81 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 19.7% | 280 г |
| Молибден, Mo | 53.613 мкг | 70 мкг | 76.6% | 42.2% | 131 г |
| Селен, Se | 50.471 мкг | 55 мкг | 91.8% | 50.6% | 109 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.1% | 601 г |
| Цинк, Zn | 6.1008 мг | 12 мг | 50.8% | 28% | 197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность гарнир составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».