Мой здоровый рацион

Рецепт Салат для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат для лаваша

Сыр Моцарелла Гайсинский 45% 55 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Огурец, грунтовый 200 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.5% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.2% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 8.2% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 13.4% 1682 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 14.6% 1553 г
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 10.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.012 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6653 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 36.4% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 4.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5695 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 20.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.411 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4866 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 16.4% 1391 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5391 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 8.2% 2768 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24952 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22779 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9.1% 2508 г
Хлор, Cl 33.05 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 6959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 8.2% 2799 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.4% 6818 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 61% 373 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 18.2% 1255 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 21.2% 1079 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 10% 2296 г
Никель, Ni 4.756 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 11803 г
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25625 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 21.6% 1050 г
Цинк, Zn 0.1946 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат для лаваша составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».