| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 85 г |
| Укроп (Припускание) | 13 г |
| Петрушка (Припускание) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Руккола, сырая | 8 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.7% | 606 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 882.4 мкг | 900 мкг | 98% | 57.7% | 102 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.538 мг | 5 мг | 90.8% | 53.5% | 110 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 118.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 124.09 мг | 500 мг | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.742 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 10.1% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.6% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 27.6% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0393 мг | 20 мг | 15.2% | 9% | 658 г |
| Ниацин | 1.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.01 мг | 2500 мг | 21.8% | 12.8% | 458 г |
| Кальций, Ca | 89.7 мг | 1000 мг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Магний, Mg | 42.12 мг | 400 мг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Натрий, Na | 218.23 мг | 1300 мг | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.5% | 1311 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 10.8% | 545 г |
| Хлор, Cl | 308.54 мг | 2300 мг | 13.4% | 7.9% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.33 мг | 18 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 5.458 мкг | 10 мкг | 54.6% | 32.2% | 183 г |
| Литий, Li | 2.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Медь, Cu | 67.63 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2366 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.294 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10% | 592 г |
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.7939 мг | 12 мг | 6.6% | 3.9% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.632 г | min 16.8 г | 33.5% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков в духовке составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».