| Капуста белокочанная | 1450 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 159 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 153 г |
| Масло оливковое | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9% | 2154 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.6% | 952 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 37.5% | 525 г |
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 41.8% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 10.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.422 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.6% | 2060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.21 мг | 90 мг | 54.7% | 107.3% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 5.7% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 102.5% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.871 мг | 20 мг | 4.4% | 8.6% | 2296 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.88 мг | 2500 мг | 11% | 21.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2281 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 8.4% | 2308 г |
| Натрий, Na | 12.74 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10204 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.1% | 2810 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 8.4% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 32.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 6.9% | 2885 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.5% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.862 мкг | 10 мкг | 28.6% | 56.1% | 349 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 15.5% | 1269 г |
| Медь, Cu | 72.62 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.3% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 8.114 мкг | 70 мкг | 11.6% | 22.7% | 863 г |
| Никель, Ni | 12.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21825 г |
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37140 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.3973 мг | 12 мг | 3.3% | 6.5% | 3020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста ту - Любочка составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».