Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет европейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет европейский

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 5 г
Сыр легкий Тысяча озер 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет европейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.7% 521 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 14.3% 316 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 10.9% 416 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.5% 533 г
Витамин В4, холин 189.42 мг 500 мг 37.9% 17.2% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 9% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 5.9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 7.5% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.534 мг 15 мг 23.6% 10.7% 424 г
Витамин Н, биотин 15.281 мкг 50 мкг 30.6% 13.9% 327 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 4.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.7452 мг 20 мг 13.7% 6.2% 729 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.68 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2038 г
Кальций, Ca 48.15 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2077 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Натрий, Na 101.6 мг 1300 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Сера, S 134.25 мг 1000 мг 13.4% 6.1% 745 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 8.3% 546 г
Хлор, Cl 121.51 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 4.9% 923 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 4.5% 995 г
Кобальт, Co 8.014 мкг 10 мкг 80.1% 36.3% 125 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1456 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 3.8% 1188 г
Селен, Se 23.918 мкг 55 мкг 43.5% 19.7% 230 г
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9653 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1520 г
Цинк, Zn 0.8671 мг 12 мг 7.2% 3.3% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.944 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.375 г min 16.8 г 32% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.045 г от 11.2 до 20.6 г 45% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет европейский составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».