Мой здоровый рацион

Рецепт кисель смородиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кисель смородиновый

Смородина черная 312 г
Крыжовник 58 г
Вода, из под крана, муниципальная 2118 г
Сахар песок 100 г
Крахмал картофельный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кисель смородиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.4% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 10.6% 3318 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.4% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.1% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.1% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.699 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 57225 г
Витамин C, аскорбиновая 24.22 мг 90 мг 26.9% 95.1% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.1% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 17668 г
Витамин РР, НЭ 0.0563 мг 20 мг 0.3% 1.1% 35524 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.19 мг 2500 мг 1.9% 6.7% 5188 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12285 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 4.2% 8602 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 18978 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 158730 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 2.8% 12903 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 137725 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 3.5% 9890 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 107143 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 16.6% 2123 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 5.7% 6431 г
Медь, Cu 25.36 мкг 1000 мкг 2.5% 8.8% 3943 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 15.5% 2265 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Фтор, F 67.13 мкг 4000 мкг 1.7% 6% 5959 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0173 мг 12 мг 0.1% 0.4% 69364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~

Энергетическая ценность кисель смородиновый составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».