Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Крупа манная (Варка без слива жидкая) 23.3 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 75 г
Вода 56 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.4% 1377 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.635 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.8% 4902 г
Витамин РР, НЭ 0.8929 мг 20 мг 4.5% 4% 2240 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.06 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2745 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 2.6% 3326 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2% 4372 г
Натрий, Na 25.48 мг 1300 мг 2% 1.8% 5102 г
Сера, S 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8410 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 6.1% 1444 г
Хлор, Cl 52.05 мг 2300 мг 2.3% 2% 4419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 15.48 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 37% 238 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2886 г
Медь, Cu 16.74 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5974 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 5.2% 1700 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 48.81 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8195 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша манная составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».