Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сырно-луковой заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сырно-луковой заливкой

Сыр российский 100 г
5,5% творог "Домик в деревне" 200 г
Сыр Брынза Сербская 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Лук репчатый (Пассерование) 139 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 432 г
Масло подсолнечное 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сырно-луковой заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.5% 386 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.9% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6765 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 4.3% 934 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.127 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 0.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин В4, холин 29.96 мг 500 мг 6% 2.4% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.829 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.427 мг 15 мг 22.8% 9.2% 438 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2575 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7494 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1143 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.56 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 2992 г
Кальций, Ca 118.38 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 845 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2953 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Натрий, Na 167.16 мг 1300 мг 12.9% 5.2% 778 г
Сера, S 69.34 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1442 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 5.2% 778 г
Хлор, Cl 372.17 мг 2300 мг 16.2% 6.6% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.3 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 8% 505 г
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 4.1% 991 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1589 г
Никель, Ni 1.193 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 3.472 мкг 55 мкг 6.3% 2.6% 1584 г
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26991 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.8314 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.003 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 1.697 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сырно-луковой заливкой составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».