Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое лакомство. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое лакомство

Банан (Жарка) 134 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Творог обезжиренный Бабушкина крынка 60 г
Какао-порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое лакомство".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.1% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.3% 2047 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.8% 4941 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 7.5% 1176 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 12.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.8% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 12.9% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.45 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4734 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 9% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.673 мг 20 мг 8.4% 7.4% 1195 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.3 мг 2500 мг 10.4% 9.2% 964 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 2% 4333 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 8.1% 1103 г
Натрий, Na 243.99 мг 1300 мг 18.8% 16.7% 533 г
Сера, S 44.9 мг 1000 мг 4.5% 4% 2227 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 8.9% 1003 г
Хлор, Cl 337.45 мг 2300 мг 14.7% 13% 682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1191 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 22.9% 388 г
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 8.4% 1056 г
Медь, Cu 22.11 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4523 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3415 г
Селен, Se 8.595 мкг 55 мкг 15.6% 13.8% 640 г
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26281 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановое лакомство составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».