| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 71 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Вода | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 7.4% | 830 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.8% | 385 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.147 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3641 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4147 мг | 20 мг | 17.1% | 10.4% | 586 г |
| Ниацин | 1.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.27 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.3% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7524 г |
| Кремний, Si | 38.34 мг | 30 мг | 127.8% | 77.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 93.5 мг | 400 мг | 23.4% | 14.2% | 428 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51383 г |
| Сера, S | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2346 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Хлор, Cl | 16.62 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.115 мг | 18 мг | 17.3% | 10.5% | 578 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 8.9% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.7397 мг | 2 мг | 37% | 22.5% | 270 г |
| Медь, Cu | 303.56 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 18.5% | 329 г |
| Молибден, Mo | 16.283 мкг | 70 мкг | 23.3% | 14.2% | 430 г |
| Никель, Ni | 4.781 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.929 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Титан, Ti | 15.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.9753 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки из говядины в соусе составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».