Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с зеленым луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с зеленым луком и яйцом

сметана 20% 250 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Пищевая сода 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 286 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 220 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленым луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.7% 704 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.5% 348 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.7% 1490 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 10.6% 376 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.1% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 6.5% 608 г
Витамин В4, холин 164.73 мг 500 мг 32.9% 13.1% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 7.1% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.396 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.2% 3297 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 5.3% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 6.2% 642 г
Витамин Н, биотин 12.921 мкг 50 мкг 25.8% 10.3% 387 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 14.5% 275 г
Витамин РР, НЭ 2.4566 мг 20 мг 12.3% 4.9% 814 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.22 мг 2500 мг 7% 2.8% 1427 г
Кальций, Ca 63.49 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1575 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3727 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Натрий, Na 423.33 мг 1300 мг 32.6% 13% 307 г
Сера, S 127.37 мг 1000 мг 12.7% 5.1% 785 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 7.1% 564 г
Хлор, Cl 114 мг 2300 мг 5% 2% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 4.5% 883 г
Йод, I 12.46 мкг 150 мкг 8.3% 3.3% 1204 г
Кобальт, Co 8.226 мкг 10 мкг 82.3% 32.8% 122 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 3.3% 1206 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 3.7% 1063 г
Молибден, Mo 11.371 мкг 70 мкг 16.2% 6.5% 616 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 20.618 мкг 55 мкг 37.5% 14.9% 267 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 37.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10560 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 3.1% 1276 г
Цинк, Zn 0.933 мг 12 мг 7.8% 3.1% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.205 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зеленым луком и яйцом составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».