| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 360 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Варим капусту. Жарим капусту. Заливаем омлетом. Этот рецепт без сухариков.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.5% | 1226 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.5% | 824 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 14% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 96.67 мг | 500 мг | 19.3% | 19.9% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 10.3% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.679 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 13.8% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.8% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 8.8% | 1171 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.778 мкг | 50 мкг | 15.6% | 16.1% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0409 мг | 20 мг | 10.2% | 10.5% | 980 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1611 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2865 г |
| Натрий, Na | 591.9 мг | 1300 мг | 45.5% | 47% | 220 г |
| Сера, S | 69.69 мг | 1000 мг | 7% | 7.2% | 1435 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 14.4% | 718 г |
| Хлор, Cl | 719.85 мг | 2300 мг | 31.3% | 32.3% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 9.4% | 1104 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.6% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 4.203 мкг | 10 мкг | 42% | 43.4% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Медь, Cu | 39.41 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4% | 2537 г |
| Молибден, Mo | 4.556 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.7% | 1536 г |
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.426 мкг | 55 мкг | 22.6% | 23.3% | 443 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15668 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5224 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | min 16.8 г | 14.4% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».