Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкий омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкий омлет

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.3% 760 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.1% 644 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 17.2% 454 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 16.2% 483 г
Витамин В4, холин 192.86 мг 500 мг 38.6% 30.3% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.104 мг 5 мг 22.1% 17.3% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.153 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5592 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 14.2% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 12.8% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин Н, биотин 16.053 мкг 50 мкг 32.1% 25.2% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9547 мг 20 мг 14.8% 11.6% 677 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.9 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1604 г
Кальций, Ca 84.29 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1186 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2876 г
Натрий, Na 116.2 мг 1300 мг 8.9% 7% 1119 г
Сера, S 140.32 мг 1000 мг 14% 11% 713 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 17% 462 г
Хлор, Cl 158.83 мг 2300 мг 6.9% 5.4% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 8.1% 967 г
Йод, I 18.28 мкг 150 мкг 12.2% 9.6% 821 г
Кобальт, Co 7.626 мкг 10 мкг 76.3% 59.8% 131 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1527 г
Молибден, Mo 6.423 мкг 70 мкг 9.2% 7.2% 1090 г
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 23.956 мкг 55 мкг 43.6% 34.2% 230 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8278 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.9737 мг 12 мг 8.1% 6.3% 1232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.628 г min 16.8 г 21.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Сладкий омлет составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».