Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья геркулес 12 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Чеснок луковица 3 г
Масло кукурузное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 19.9% 392 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 8.3% 942 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В4, холин 99.53 мг 500 мг 19.9% 15.5% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 14.1% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 18.7% 419 г
Витамин В9, фолаты 8.196 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 15.6% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3254 г
Витамин Н, биотин 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 19.1% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.7354 мг 20 мг 48.7% 38% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 285.7 мг 2500 мг 11.4% 8.9% 875 г
Кальций, Ca 33.94 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2946 г
Магний, Mg 72.24 мг 400 мг 18.1% 14.1% 554 г
Натрий, Na 48.57 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2677 г
Сера, S 201.17 мг 1000 мг 20.1% 15.7% 497 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 18.3% 428 г
Хлор, Cl 103.76 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2217 г
Микроэлементы
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1206 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 5% 1569 г
Кобальт, Co 12.978 мкг 10 мкг 129.8% 101.4% 77 г
Марганец, Mn 0.2165 мг 2 мг 10.8% 8.4% 924 г
Медь, Cu 114.6 мкг 1000 мкг 11.5% 9% 873 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5645 г
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 6.6% 1183 г
Фтор, F 126.69 мкг 4000 мкг 3.2% 2.5% 3157 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 13.6% 574 г
Цинк, Zn 2.2294 мг 12 мг 18.6% 14.5% 538 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов