Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Масло подсолнечное 70 г
Овощная смесь Мексиканская 213 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 310 г
Вода 608 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

варить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.1% 2533 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.4% 846 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.1% 4920 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 24.92 мг 500 мг 5% 2.7% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.053 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6608 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.285 мг 15 мг 21.9% 11.9% 457 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4496 г
Витамин РР, НЭ 1.0654 мг 20 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.71 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7643 г
Кальций, Ca 6.37 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15699 г
Кремний, Si 31.762 мг 30 мг 105.9% 57.5% 94 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2445 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29545 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6566 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25556 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1% 5607 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2681 г
Марганец, Mn 0.403 мг 2 мг 20.2% 11% 496 г
Медь, Cu 80.58 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1241 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6481 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Селен, Se 4.883 мкг 55 мкг 8.9% 4.8% 1126 г
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5116 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.349 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.349 г ~

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».