Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 8.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 8.07

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 206 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Мука пшеничная цельнозерновая 22 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 8.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11% 398 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10% 441 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.7% 2547 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 5.3% 833 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 7.9% 559 г
Витамин В4, холин 98.57 мг 500 мг 19.7% 8.7% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.8% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 32.93 мкг 400 мкг 8.2% 3.6% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 14.9% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 4.3% 1025 г
Витамин Н, биотин 9.135 мкг 50 мкг 18.3% 8% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.307 мг 20 мг 21.5% 9.4% 464 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.93 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Кальций, Ca 147.59 мг 1000 мг 14.8% 6.5% 678 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Натрий, Na 65.92 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1972 г
Сера, S 201.01 мг 1000 мг 20.1% 8.8% 497 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 12.6% 350 г
Хлор, Cl 171.41 мг 2300 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1957 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3319 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 13.9% 317 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 85.04 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1176 г
Молибден, Mo 8.253 мкг 70 мкг 11.8% 5.2% 848 г
Селен, Se 34.037 мкг 55 мкг 61.9% 27.2% 162 г
Фтор, F 41.1 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9732 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 2.2% 1987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники 8.07 составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».