| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 130 г |
| Пшеничная мука, обойная (Варка) | 70 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 158 г |
| Pflanzen Öl 750 ml. | 10 г |
| Röstzwiebeln 150 g, | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6% | 864 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.2% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5154 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.6% | 916 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 110.08 мг | 500 мг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.156 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.726 мг | 15 мг | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 8.078 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0147 мг | 20 мг | 15.1% | 7.8% | 663 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.2% | 2330 г |
| Кальций, Ca | 53.96 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3359 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1796 г |
| Натрий, Na | 137.04 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Сера, S | 89.72 мг | 1000 мг | 9% | 4.6% | 1115 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 88.34 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 4.61 мкг | 10 мкг | 46.1% | 23.8% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.4457 мг | 2 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Медь, Cu | 105.03 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Молибден, Mo | 8.851 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Никель, Ni | 3.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.63 мкг | 55 мкг | 24.8% | 12.8% | 404 г |
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13541 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.9039 мг | 12 мг | 7.5% | 3.9% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Eiernockerl mit Röstzwiebel составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».