| Сердце свиное (Тушение) | 840 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 21.6% | 306 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 13.9% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.806 мг | 1.8 мг | 44.8% | 29.7% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 30.8% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 10.5% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.269 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 148699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.115 мкг | 3 мкг | 203.8% | 135.1% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 20.026 мкг | 50 мкг | 40.1% | 26.6% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9964 мг | 20 мг | 45% | 29.8% | 222 г |
| Ниацин | 8.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.06 мг | 2500 мг | 7% | 4.6% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4181 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Натрий, Na | 73.03 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1780 г |
| Сера, S | 337.85 мг | 1000 мг | 33.8% | 22.4% | 296 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 16.2% | 408 г |
| Хлор, Cl | 146.06 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.2% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.51 мг | 18 мг | 30.6% | 20.3% | 327 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 6.72 мкг | 10 мкг | 67.2% | 44.6% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Медь, Cu | 414.62 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 27.5% | 241 г |
| Молибден, Mo | 23.52 мкг | 70 мкг | 33.6% | 22.3% | 298 г |
| Цинк, Zn | 3.1937 мг | 12 мг | 26.6% | 17.6% | 376 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.596 г | ~ | |||
| Валин | 1.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.369 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.958 г | ~ | |||
| Треонин | 1.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.738 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.965 г | ~ | |||
| Пролин | 1.462 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце свиное тушенное составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».