| Судак (Жарка) | 450 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сметана 10,0% жирности | 140 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 15.7% | 854 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.2% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 20% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 17.34 мг | 500 мг | 3.5% | 4.7% | 2884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 28% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.366 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.8% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 6.3% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 13.8% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8052 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.906 мг | 20 мг | 24.5% | 32.9% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.57 мг | 2500 мг | 13.7% | 18.4% | 732 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3257 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2497 г |
| Натрий, Na | 307.91 мг | 1300 мг | 23.7% | 31.9% | 422 г |
| Сера, S | 84.83 мг | 1000 мг | 8.5% | 11.4% | 1179 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 21.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 324.91 мг | 2300 мг | 14.1% | 19% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 2.4% | 5471 г |
| Йод, I | 30.79 мкг | 150 мкг | 20.5% | 27.6% | 487 г |
| Кобальт, Co | 15.575 мкг | 10 мкг | 155.8% | 209.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 8734 г |
| Медь, Cu | 50.73 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.9% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 4.488 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.6% | 1560 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41353 г |
| Фтор, F | 21.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18232 г |
| Хром, Cr | 29.31 мкг | 50 мкг | 58.6% | 78.8% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Судак с шампиньонами составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».