| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 9 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 125 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.1% | 918 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 25.2% | 404 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.8% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 15.1% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 144.96 мг | 500 мг | 29% | 29.4% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 17.1% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.061 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.9% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 14.9% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 12.7% | 802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 12.011 мкг | 50 мкг | 24% | 24.4% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 39.5% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3989 мг | 20 мг | 12% | 12.2% | 834 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.16 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2082 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Натрий, Na | 78.54 мг | 1300 мг | 6% | 6.1% | 1655 г |
| Сера, S | 113.15 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.5% | 884 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 16.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 112.56 мг | 2300 мг | 4.9% | 5% | 2043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 10.8% | 946 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 8.547 мкг | 10 мкг | 85.5% | 86.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1951 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 6.164 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Никель, Ni | 4.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.113 мкг | 55 мкг | 32.9% | 33.4% | 304 г |
| Фтор, F | 42.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9450 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.8484 мг | 12 мг | 7.1% | 7.2% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | min 16.8 г | 16.8% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».