| Шпинат | 100 г |
| Сыр пармезан, тертый, обезжиренный | 50 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
смешать все и запекать в духовке 20 минут .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.1% | 1056 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% | 41.7% | 281 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 35.6% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 26.1% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 58.65 мг | 500 мг | 11.7% | 13.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 20.4% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.833 мкг | 400 мкг | 9.5% | 11.1% | 1057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 19.5% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 23.9% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.5% | 2141 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 7.5% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 161.3 мкг | 120 мкг | 134.4% | 157.6% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2857 мг | 20 мг | 11.4% | 13.4% | 875 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.5 мг | 2500 мг | 18.1% | 21.2% | 554 г |
| Кальций, Ca | 235.33 мг | 1000 мг | 23.5% | 27.5% | 425 г |
| Магний, Mg | 38.67 мг | 400 мг | 9.7% | 11.4% | 1034 г |
| Натрий, Na | 287.17 мг | 1300 мг | 22.1% | 25.9% | 453 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 32.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.203 мг | 18 мг | 28.9% | 33.9% | 346 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 19.6% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.3653 мг | 2 мг | 18.3% | 21.5% | 547 г |
| Медь, Cu | 224.5 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 26.4% | 445 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Селен, Se | 17.233 мкг | 55 мкг | 31.3% | 36.7% | 319 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43621 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.3733 мг | 12 мг | 11.4% | 13.4% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | min 16.8 г | 11% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат с пармезаном составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».