| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 104 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло кунжутное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 30% | 817 г |
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 32.5% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 10.3% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.542 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.9% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 37.7% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 10.1% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.7% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.3 мкг | 120 мкг | 69.4% | 170.9% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4871 мг | 20 мг | 2.4% | 5.9% | 4106 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 22.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.4% | 2927 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 12.6% | 1964 г |
| Натрий, Na | 172.97 мг | 1300 мг | 13.3% | 32.8% | 752 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12136 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 10.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 278.89 мг | 2300 мг | 12.1% | 29.8% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 7.9% | 3087 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 72.9% | 338 г |
| Литий, Li | 4.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 11.3% | 2183 г |
| Медь, Cu | 59.73 мкг | 1000 мкг | 6% | 14.8% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 18.7% | 1322 г |
| Никель, Ni | 4.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15068 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43290 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.1587 мг | 12 мг | 1.3% | 3.2% | 7561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей. составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».