| Курица, 1 категории (Варка) | 800 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 199 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 13 г |
| Сыр швейцарский | 80 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.1% | 551 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 71.63 мг | 500 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7.2% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.28 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 8.086 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7493 мг | 20 мг | 43.7% | 24.3% | 229 г |
| Ниацин | 2.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.88 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 113.19 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1912 г |
| Натрий, Na | 73.07 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1779 г |
| Сера, S | 160.93 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.9% | 621 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 10.4% | 534 г |
| Хлор, Cl | 86.8 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 4.1% | 1362 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 9.992 мкг | 10 мкг | 99.9% | 55.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Медь, Cu | 91.52 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.1% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.8% | 1467 г |
| Никель, Ni | 5.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.757 мкг | 55 мкг | 5% | 2.8% | 1995 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4454 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.4% | 656 г |
| Цинк, Zn | 1.8313 мг | 12 мг | 15.3% | 8.5% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.568 г | min 16.8 г | 33.1% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой и фаршем составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».