| Соя, зерно | 100 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 570 г |
| Подсолнечник, семечки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 14.6% | 377 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4037 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 10.9% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 40.93 мг | 500 мг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.886 мкг | 400 мкг | 12.2% | 6.7% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| бета Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.448 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.571 мкг | 50 мкг | 17.1% | 9.4% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1513 мг | 20 мг | 20.8% | 11.5% | 482 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.74 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.2% | 669 г |
| Кальций, Ca | 73.59 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.1% | 1359 г |
| Кремний, Si | 25.286 мг | 30 мг | 84.3% | 46.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 85.77 мг | 400 мг | 21.4% | 11.8% | 466 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11026 г |
| Сера, S | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2869 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 15.9% | 346 г |
| Хлор, Cl | 9.14 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.007 мг | 18 мг | 16.7% | 9.2% | 599 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 4.457 мкг | 10 мкг | 44.6% | 24.6% | 224 г |
| Марганец, Mn | 1.372 мг | 2 мг | 68.6% | 37.9% | 146 г |
| Медь, Cu | 246.5 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 13.6% | 406 г |
| Молибден, Mo | 14.143 мкг | 70 мкг | 20.2% | 11.1% | 495 г |
| Никель, Ni | 43.429 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.529 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.6% | 995 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23337 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.5193 мг | 12 мг | 12.7% | 7% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебцы полба-соя-семечки составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».