| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка на пару) | 435 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль | 7 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18% | 406 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 67.15 мг | 500 мг | 13.4% | 9.8% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 15.4% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.57 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.455 мкг | 3 мкг | 81.8% | 59.8% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 2.979 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1678 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8119 мг | 20 мг | 39.1% | 28.6% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.16 мг | 2500 мг | 19.5% | 14.3% | 512 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3477 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 5.8% | 1243 г |
| Натрий, Na | 462.77 мг | 1300 мг | 35.6% | 26% | 281 г |
| Сера, S | 230.49 мг | 1000 мг | 23% | 16.8% | 434 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 17% | 430 г |
| Хлор, Cl | 966.66 мг | 2300 мг | 42% | 30.7% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.863 мг | 18 мг | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Йод, I | 68.45 мкг | 150 мкг | 45.6% | 33.3% | 219 г |
| Кобальт, Co | 8.042 мкг | 10 мкг | 80.4% | 58.8% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1494 г |
| Медь, Cu | 200.34 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.6% | 499 г |
| Молибден, Mo | 12.624 мкг | 70 мкг | 18% | 13.2% | 554 г |
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8730 г |
| Фтор, F | 64.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6184 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.8% | 620 г |
| Цинк, Zn | 3.2574 мг | 12 мг | 27.1% | 19.8% | 368 г |
Энергетическая ценность Сахатина молотая 14.01.14 составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».