| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 133 г |
| Масло подсолнечное | 160 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.6% | 364 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.1% | 1026 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 4.4% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 22.14 мг | 500 мг | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.053 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.501 мг | 15 мг | 16.7% | 7.1% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6167 мг | 20 мг | 8.1% | 3.4% | 1237 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.02 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2777 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8598 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Натрий, Na | 247.31 мг | 1300 мг | 19% | 8% | 526 г |
| Сера, S | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1524 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 3.8% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 15.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 10.9% | 389 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 6.7% | 627 г |
| Медь, Cu | 76.02 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.2% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.2% | 1939 г |
| Никель, Ni | 3.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.69 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18692 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность плов дома составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».