| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 27 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10726 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 11.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 3.2% | 20000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 26.1% | 2431 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.6% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.066 мкг | 400 мкг | 606061 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.6% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0052 мг | 20 мг | 384615 г | ||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3.44 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.6% | 72674 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.6% | 6570 г |
| Магний, Mg | 2.04 мг | 400 мг | 0.5% | 3.2% | 19608 г |
| Натрий, Na | 978.04 мг | 1300 мг | 75.2% | 479% | 133 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.2% | 18248 г |
| Фосфор, P | 2.3 мг | 800 мг | 0.3% | 1.9% | 34783 г |
| Хлор, Cl | 1507.5 мг | 2300 мг | 65.5% | 417.2% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 4.5% | 13846 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 24.2% | 2639 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 22.9% | 2778 г |
| Медь, Cu | 9.31 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 5.7% | 10741 г |
| Молибден, Mo | 2.776 мкг | 70 мкг | 4% | 25.5% | 2522 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 93.49 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 14.6% | 4279 г |
| Цинк, Zn | 0.0196 мг | 12 мг | 0.2% | 1.3% | 61224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассол для маринованных огурцов. составляет 15,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».