| Морковь, красная | 250 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль столовая | 3 г |
Морковь натереть на тёрке, чеснок тоже все смешать со сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1387.8 мкг | 900 мкг | 154.2% | 208.7% | 65 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.163 мг | 5 мг | 163.3% | 221% | 61 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.236 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 5.8% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0245 мг | 20 мг | 5.1% | 6.9% | 1952 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.05 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.6% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 6.8% | 2008 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 10% | 1356 г |
| Натрий, Na | 341.79 мг | 1300 мг | 26.3% | 35.6% | 380 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14144 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 9.9% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Литий, Li | 4.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 2.3% | 5917 г |
| Медь, Cu | 5.54 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18051 г |
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8488 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0424 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 28302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морковки составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».