Мой здоровый рацион

Рецепт аджика из красного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты аджика из красного перца

Перец жгучий красный 100 г
Чеснок луковица 100 г
Орех грецкий 100 г
Хмели-сунели 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аджика из красного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.5% 962 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 13.5% 251 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.4% 1413 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.1% 667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5294 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 9.8% 346 г
Витамин В9, фолаты 31.212 мкг 400 мкг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 48.33 мг 90 мг 53.7% 18.3% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 2.5% 1379 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.7555 мг 20 мг 13.8% 4.7% 726 г
Макроэлементы
Калий, K 320 мг 2500 мг 12.8% 4.4% 781 г
Кальций, Ca 85.76 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1166 г
Магний, Mg 52.42 мг 400 мг 13.1% 4.5% 763 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13000 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 1% 3300 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 6.1% 556 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1311 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4087 г
Кобальт, Co 4.939 мкг 10 мкг 49.4% 16.8% 202 г
Марганец, Mn 0.8779 мг 2 мг 43.9% 14.9% 228 г
Медь, Cu 238.18 мкг 1000 мкг 23.8% 8.1% 420 г
Селен, Se 5.939 мкг 55 мкг 10.8% 3.7% 926 г
Фтор, F 207.58 мкг 4000 мкг 5.2% 1.8% 1927 г
Цинк, Zn 1.1682 мг 12 мг 9.7% 3.3% 1027 г

Энергетическая ценность аджика из красного перца составляет 294 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов