| Капуста белокочанная (Запекание) | 380 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.7% | 1118 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.1% | 659 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.9 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.9% | 621 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 11.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 125.12 мг | 500 мг | 25% | 21.6% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 10.5% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.933 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.21 мг | 90 мг | 21.3% | 18.4% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 9.457 мкг | 50 мкг | 18.9% | 16.3% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 39% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1956 мг | 20 мг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.73 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2448 г |
| Натрий, Na | 69.36 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.6% | 1874 г |
| Сера, S | 109.1 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Хлор, Cl | 99.36 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Кобальт, Co | 6.816 мкг | 10 мкг | 68.2% | 58.8% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Медь, Cu | 96.07 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 9.925 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.3% | 705 г |
| Никель, Ni | 10.674 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.054 мкг | 55 мкг | 27.4% | 23.6% | 365 г |
| Фтор, F | 32.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12169 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.4% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.8113 мг | 12 мг | 6.8% | 5.9% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность капустная запеканка составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».