| Рис белый вареный | 80 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13% | 717 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 10.2% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 8.9% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 10.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.182 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7508 мг | 20 мг | 23.8% | 22.2% | 421 г |
| Ниацин | 2.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.32 мг | 2500 мг | 6% | 5.6% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10537 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3137 г |
| Натрий, Na | 42.01 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3095 г |
| Сера, S | 119.09 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.1% | 840 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 11.8% | 787 г |
| Хлор, Cl | 40.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 7.9% | 1174 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 30.3% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4211 г |
| Медь, Cu | 130.13 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.1% | 768 г |
| Никель, Ni | 1.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8042 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.7571 мг | 12 мг | 14.6% | 13.6% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели домашние составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».