Мой здоровый рацион

Рецепт Лещ жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лещ жареный

Лещ (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 18.3% 364 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.727 мг 15 мг 18.2% 12.1% 550 г
Витамин РР, НЭ 8.0519 мг 20 мг 40.3% 26.8% 248 г
Макроэлементы
Калий, K 223.82 мг 2500 мг 9% 6% 1117 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4034 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 4.7% 1419 г
Натрий, Na 312.27 мг 1300 мг 24% 16% 416 г
Сера, S 223.25 мг 1000 мг 22.3% 14.8% 448 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 16.2% 411 г
Хлор, Cl 601.88 мг 2300 мг 26.2% 17.4% 382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.3% 5085 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 1.76 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Молибден, Mo 5.909 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1185 г
Фтор, F 558.44 мкг 4000 мкг 14% 9.3% 716 г
Хром, Cr 71.43 мкг 50 мкг 142.9% 95% 70 г
Цинк, Zn 0.0039 мг 12 мг 307692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».