| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Капуста пекинская | 78 г |
| Масло льняное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.8% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13% | 1538 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 21.4% | 934 г |
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 23.8% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.014 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.6% | 2104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.26 мг | 90 мг | 61.4% | 122.6% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 6.4% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 23.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5995 мг | 20 мг | 3% | 6% | 3336 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.04 мг | 2500 мг | 8% | 16% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4006 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 6.8% | 2905 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25194 г |
| Сера, S | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 27473 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 7.2% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 6.8% | 2980 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 42.3% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 12.6% | 1576 г |
| Медь, Cu | 69.31 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.8% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7% | 2888 г |
| Никель, Ni | 3.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17915 г |
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35682 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.1635 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 41.5% |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».