| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 2000 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 19.7% | 376 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 37.14 мг | 500 мг | 7.4% | 5.5% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.844 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.379 мкг | 3 мкг | 46% | 34% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2484 мг | 20 мг | 56.2% | 41.6% | 178 г |
| Ниацин | 6.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.83 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.8% | 753 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6313 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 4.7% | 1567 г |
| Натрий, Na | 64.08 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2029 г |
| Сера, S | 139.26 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 17.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 9.284 мкг | 10 мкг | 92.8% | 68.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Медь, Cu | 162.86 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12.1% | 614 г |
| Молибден, Mo | 11.989 мкг | 70 мкг | 17.1% | 12.7% | 584 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9606 г |
| Хром, Cr | 16.02 мкг | 50 мкг | 32% | 23.7% | 312 г |
| Цинк, Zn | 2.5809 мг | 12 мг | 21.5% | 15.9% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты гриль составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».