| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шампиньоны | 953 г |
| Сметана 20,0% жирности | 110 г |
| Сыр голландский, круглый | 70 г |
| Масло сливочное КЦ | 12 г |
| Вкусная соль йодированная | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.6% | 463 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.5% | 435 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1461 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.701 мг | 1.8 мг | 38.9% | 24.5% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 20.24 мг | 500 мг | 4% | 2.5% | 2470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.049 мг | 5 мг | 61% | 38.4% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.61 мкг | 400 мкг | 11.7% | 7.4% | 858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 8.2% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 6.9% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5760 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8193 мг | 20 мг | 44.1% | 27.8% | 227 г |
| Ниацин | 6.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 821.43 мг | 2500 мг | 32.9% | 20.7% | 304 г |
| Кальций, Ca | 138.91 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.8% | 720 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Натрий, Na | 1095.68 мг | 1300 мг | 84.3% | 53.1% | 119 г |
| Сера, S | 53.63 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1865 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 19.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 1548.67 мг | 2300 мг | 67.3% | 42.4% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Йод, I | 127.28 мкг | 150 мкг | 84.9% | 53.5% | 118 г |
| Кобальт, Co | 23.145 мкг | 10 мкг | 231.5% | 145.9% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Медь, Cu | 34.98 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2859 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1650 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13582 г |
| Хром, Cr | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 23.9% | 263 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны Sun's составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».